Vegan Berater/in
– Praktische Umsetzung –
Veganismus liegt im Trend. Die Zahl derer, die sich vegan ernähren, nimmt in den letzten Jahren stetig zu.
Emotion und Vernunft
Eine vegane Ernährungsweise ist Bestandteil eines Lebensstilkonzeptes, reduziert das Risiko für chronische Krankheiten und kann Grundlage einer ernährungstherapeutischen Intervention sein.
Menschen mit veganer Ernährungsform benötigen ausreichendes Wissen, das Sie ihnen in einer professionellen Beratung vermitteln.
Sie klären über den Nutzen und über die möglichen Risiken einer veganen Ernährungsweise auf. Sie unterstützen bei einer Umstellung in kleinen, praktischen Schritten, überprüfen Veränderungen und berücksichtigen individuelle Bedürfnisse.
Voraussetzung für den Titel sind nachgewiesene Kenntnisse im Bereich Ernährung.
