Die Inhalte

Grundlagen chinesischer Medizin 

  • Prinzip von Yin und Yang verstehen
  • Energiefluss Qi
  • Wandlungsphasen
  • 5-Elemente-Ernährung
  • Diagnostische Prinzipien anwenden
  • Qi Gong und Tai Chi erleben
  • Geschichte der chinesischen Ernährungslehre

Energetik von Lebensmitteln

  • Temperaturverhalten
  • Geschmack
  • Funktionskreisbezug
  • Wirktendenz
  • Küchentechnische Einflüsse

Ernährungsanamnese nach TCM

  • Theoretische Grundlagen
  • Disharmoniemuster
  • Systematik der Klientenbefragung
  • Live-Demonstration
  • In Kleingruppen üben
  • Rezepte analysieren

Ernährung in verschiedenen Lebensabschnitten

  • Schwangerschaft und Stillzeit, Kindheit und Jugend, Alter
  • Essen nach Jahresrhythmen
  • Östliches und westliches Ernährungswissen vergleichen

Diätetik in der TCM

  • Grundlagen und Prinzipien lernen
  • Methodik anwenden
  • Beispiele und Übungen nutzen  

Diätetik westlicher Krankheitsbilder

  • Stoffwechselstörungen
  • Magen-Darm-Erkrankungen
  • Haut- und Atemwegserkrankungen
  • Westliche und chinesische Ernährung kombinieren

Praxis der chinesischen Ernährung

  • Speisen gemeinsam zubereiten
  • Aufbau von Ernährungs- und Diätplänen
  • Beratungstraining
  • Fallbeispiele
  • Supervision 

Aktuelle Bewertungen

Christiane

Freundliche, kompetente Mitarbeiter und Dozenten, wertvolle Kursinhalte. Bester Service, vorbildliche Corona-Maßnahmen, tolle Umgebung für Wanderungen, Walking. Baubiologisch vorbildliches Haus, E-Smogreduziert. Rücksicht auf besondere Ernährungsformen (-einschränkungen); hochwertiges vegetarisches Essen, gesund und schmackhaft gekocht. (Juni 2021)

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Nicole

Man bekommt einen sehr guten Einblick in die chinesische Ernährungslehre.
Es ist leicht sie in unsere westliche Ernährung mit zu integrieren. (Mai 2021)

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Heike

Eine tolle Möglichkeit, Gesundheit/Vorbeugung von Krankheiten ganz neu zu verstehen. (November 2020)

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Juliane

Kann ich wärmstens empfehlen! Zwei Dozenten, die mit großer Leidenschaft den Stoff vermitteln; keinen Augenblick Langeweile! Super! (September 2020)

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Ulrike

Ganz tolle Ausbildung, praxisnah, übersichtlich dargestellt. Dozenten, die für ihre Sache brennen – der Funke springt über! Vielen Dank! (September 2020)

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Julia R.

Tolle Dozenten, die mit Leidenschaft und Liebe das Thema TCM anschaulich, kompetent, nachvollziehbar rüberbringen. Kann ich jedem empfehlen, der tiefer in die Materie einsteigen möchte. (Juli 2020)

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Ulrike

Sehr angenehme Atmosphäre, TOP- Essen und eine sehr professionelle Seminarführung/Ausbildung, übersichtlich gestaltet und mit Begeisterung vermittelt. Vielen Dank! (Juli 2020)

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Anke

Trotz sehr unterschiedlichem Vorwissen hat sich jeder wohlgefühlt! Auch für „alte Hasen“ tolle Informationen, Anregungen und Neues!!! (Juli 2020)

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SEMINARPREIS

1.790 Euro* (zzgl. 240 Euro Verpflegung in zertifizierter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007))

– INKLUSIVE –


• unterstützender Seminarunterlagen


• aller Prüfungsgebühren und Zertifikatskosten


• Ratenzahlungsoption - 1.000 EUR vor Ausbildungsbeginn und zwei Anteile während der Ausbildung


* Der Seminarpreis ist umsatzsteuerbefreit. Für Sie entstehen keine zusätzlichen Kosten nach UStG.


Ihre Ansprechpartnerin

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Andrea Baumann06172/3009-822E-MAILFür alle Fragen rund um Ihr Seminar.

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